Немало людей сталкивались в своей жизни с таким неприятным явлением, как гастрит. При этом заболевании обычно прописывают строгую диету, однако, некоторые блюда и даже сладости вполне позволительны, например, сгущенное молоко. Этот продукт, полученный путем длительной термической обработки, весьма калориен и полезен.
При гастрите с повышенной кислотностью диетологи рекомендуют сгущенку, поскольку она нейтрализует агрессивную среду в желудке. Однако, продукт желательно выбирать без сахара и сгущенка не должна быть вареной. Также нежелательны и сгущенные сливки, ввиду своей повышенной жирности.